Nie samą aranżacją pokoi żyjemy! Po wykończeniu kuchni warto wypróbować jej możliwości, piekąc np. amarantuski! Dziś przepis na te smakowite, zdrowe ciastka.
Posted by addmean on Saturday, 7 November 2020

Amarantuski to dobre ciastka, dobre jako przystawka, gdyż nie mają ani za dużo kalorii ani glutenu. Możemy więc spożywać je w sporych ilościach nie martwiąc się, że przybędzie nam w biodrach. Ponadto jak na słodycze są bardzo zdrowe. W składzie mają amarantus który zawiera w wapń, żelazo, magnez, błonnik, a także nienasycone kwasy tłuszczowe, oraz cynk, potas i fosfor.

Author: Leslie Seaton
Source: http://www.flickr.com
Dzięki temu, że w przepisie nie dodaje się specjalnie substancji słodzących, powinniśmy wzbogacić je słodkimi bakaliami np. suszonymi owocami: żurawiną, rodzynkami, bakaliami, morelami, wiórkami kokosowymi. Mamy możliwość także dodać coś innego, co doda słodyczy np. cukier puder. Do upieczenia ciasteczek potrzebujemy: dwie szklanki amarantusa ekspandowanego, dwa jajka, słodkie dodatki, szczyptę soli.
Jajka ubijamy w mikserze, następnie dosypujemy szczyptę soli. Następnie dosypujemy amarantus, oraz dodatki smakowe. Mamy możliwość także trochę mąki pszennej i proszku do pieczenia, żeby ciasteczka lepiej się sklejały.
Po wymieszaniu lepimy drobne ciasteczka w wybranym kształcie i wdajemy do piekarnika na plus minus około dziesięć minut i pieczemy w temperaturze stu osiemdziesięciu stopni.Nim ułożymy ciasta na blasze powinniśmy wysmarować ją tłuszczem. Jeśli użyjemy papier do pieczenia który nie wymaga stosowania tłuszczu, możemy z niego zrezygnować. Jeśli ciasto nadal będzie kleiło się do rąk, to możemy zwilżyć je lekko wodą. Odwiedź witrynę i przeczytaj więcej -
Jajka ubijamy w mikserze, następnie dosypujemy szczyptę soli. Następnie dosypujemy amarantus, oraz dodatki smakowe. Mamy możliwość także trochę mąki pszennej i proszku do pieczenia, żeby ciasteczka lepiej się sklejały.
Po wymieszaniu lepimy drobne ciasteczka w wybranym kształcie i wdajemy do piekarnika na plus minus około dziesięć minut i pieczemy w temperaturze stu osiemdziesięciu stopni.Nim ułożymy ciasta na blasze powinniśmy wysmarować ją tłuszczem. Jeśli użyjemy papier do pieczenia który nie wymaga stosowania tłuszczu, możemy z niego zrezygnować. Jeśli ciasto nadal będzie kleiło się do rąk, to możemy zwilżyć je lekko wodą. Odwiedź witrynę i przeczytaj więcej -

Author: stu_spivack
Source: http://www.flickr.com
Kończąc wypieki możemy posypać ciasteczka cukrem pudrem lub pomalować lukrem. W moim domu wszyscy domownicy lubi je tak, że jeszcze lekko ciepłe znikają z talerza. Polecam od razu zrobić je z podwójnej porcji. W moim domu pieczenie tych ciastek stało się już sobotnią standardem. Może właśnie tak będziemy świętować nowy piekarnik? Dowiedz się więcej o gotowaniu - popularny blog.