Error message

Deprecated function: The each() function is deprecated. This message will be suppressed on further calls in menu_set_active_trail() (line 2405 of /var/www/vhosts/pugliaemigrazione.it/includes/menu.inc).

W jaki sposób rozwój obecnej techniki i ludzkiej inwencji twórczej ułatwia i umila przyrządzanie posiłków

Zwykło się sądzić, że kuchnia bywa domeną pani domu, chociaż równie często słyszy się stwierdzenie, że to panowie domu są najlepszymi kuchcikami. Niezależnie od tego, kto w mieszkaniu pichci, pomieszczenie kuchenne trzeba doposażyć w odpowiednie akcesoria. Z racji tego, że jedni wolą beztłuszczową żywność, a drudzy popularne ojczyste dania, w domowych regałach mieszczą się przeróżnego gatunku miski i sprzęty kuchenne.

Dzięki rozwojowi techniki i pomysłowości projektantów ostatnimi czasy wiele się zmieniło w sztuce kulinarnej. Na tych konwencjonalnych i wirtualnych półkach pojawiają się co chwila nowości przyprawiające niemłode pokolenie o zawrót głowy. Kiedyś rodzice smażyli frytki w brytfance, a obecnie pełnoletnie już dzieci nie wyobrażają sobie życia bez frytkownicy.
Kulinarne nowości związane ze smażeniem nie ograniczają się do wyżej przedstawionego przypadku. Niegdyś dużego wyboru w pawilonach handlowych nie było, a dzisiaj są bez trudu dostępne: żeliwne patelnie, patelnie grillowe, patelnie ceramiczne, patelnie teflonowe, patelnie z kolorowego żeliwa. No cóż, asortyment jest tak olbrzymi, że takie wyliczanki zaczynają brzmieć jak modlitwa.

Podczas rodzinnych bądź okolicznościowych zebrań przy stole, wcześniej lub później konwersacja przejdzie na tematy prawdziwie kulinarne, czyli przykładowo na wzmiankowane wyżej żeliwne patelnie. Mają one swoje plusy: są solidniejsze i dłużej trzymają ciepło niż te ceramiczne, ale równocześnie trzeba wziąć pod uwagę to, że bywają mniej lekkie, a przyrządzanie dań bywa bardziej czasochłonne. W szczególności będą nią jednak zauroczeni początkujący adepci sztuki kulinarnej, bo kotlety zawsze równomiernie się na niej usmażą.

Nie wahaj się! Jeżeli zaciekawiły Cię przeczytane treści, to zapewne bieżąca treść (http://stomatologia-mulawa.pl/personel-ewa-karpinska/) na ten temat też Cię skusi. Przejrzyj tekst na ten temat.

Panie na pewno zauważą, że patelnie z kolorowego żeliwa podczas gotowania ubogacą wystrój wnętrza kuchni, jeżeli będą posiadały pasujący doń kolor. Z całą pewnością dobrze mieć w mieszkaniu chociaż (zobacz polecane) dwie żeliwne patelnie, na wypadek remontu oraz zmiany koloru ścian. Panowie z kolei zastanowią się, czy w ogóle warto mieć w domu patelnie grillowe, bo przecież do tej pory zwyczajny grill wystarczał.

O tym, czy patelnie grillowe lub patelnie z kolorowego żeliwa naprawdę bywają potrzebne, zadecyduje liczba nieużywanych półek w kuchni lub komórce. Traktowanie patelni jako elementu kuchennej scenografii raczej odpada. Żeliwne patelnie, podobnie zresztą jak i te pozostałe, posiadając regularną styczność z gorącym olejem, są niełatwe do utrzymania w czystości i nawet zmywarka będzie mieć trudności z ich doczyszczeniem. Można też pomyśleć o umieszczeniu nieczęsto używanych patelni w innym pomieszczeniu, na przykład na poddaszu. W takim jednakże przypadku za często eksploatowane raczej nie będą i ich zakup zupełnie mija się z celem.